気になることが幾つかある。 前提1 安価な米国産牛の消費者はおおむね貧乏人で、多少のリスクをものともせずに安物を食わなければ飢えて死にかねない。 前提2 高級品とされることが多い国産牛肉の消費者はおおむね金持ちで、わずかなリスクも避けようとする…