単純に因果が逆なのではないかとブコメしたが、この問題をちょっと補足しておく。
「日銭がなくなって貧乏に即日殺されることのないように心がけるのが正しい貧乏人のあり方」、と書いたのはここだが、食べ物の選択についても同じことが言えるのであって、カロリー不足は飢え死にに直結するのに対して、野菜不足のリスクは即死ではなくて慢性疾患による緩慢死にしかつながらないわけである。
従って、主食も野菜もどちらも十分摂れるだけの金があるなら問題ないが、いずれかに事欠く状況にある場合、何を優先すべきかというと即死を避けられる方、すなわちカロリー優先の食事になるのは仕方がないのである。